Jak wskrzesi膰 smak

O tym, czemu wi臋kszo艣膰 polskich produkt贸w to 鈥瀒migranci鈥, czy rozumiemy kuchni臋 staropolsk膮 i jak odzyskiwa膰 dawne smaki, m贸wi szef kuchni Muzeum Pa艂acu Kr贸la Jana III w Wilanowie Maciej Nowicki. Jeste艣 kucharzem. Co zatem robisz w muzeum? Gotuj臋. Edukuj臋. Poszukuj臋 zapomnianych...